هل تعلمين أن مجرّد تخيل طعامك المفضل يمكنه تحسين مزاجك؟ وأن الأسكيمو لديهم ثلاجات في المنزل؟ وأن الخيار فاكهة ومعظم السائل الأبيض الذي نراه في إعلانات الحليب هو طلاء أبيض خفيف، وأن الاستهلاك المتكرر للوجبات السريعة يؤثر على الجسم بطريقة مشابهة للالتهاب؟

وإليك هنا مجموعة حقائق طريفة وصادمة عن الطعام:

· الشركات التي تصنع خلطات التوابل غالبا ما تستخدم الملح ومكونات رخيصة لخفض التكاليف. لذا عليك صنع خلطات التوابل في المنزل.

· يوجد أكثر من 7500 نوع من التفاح في العالم. إذا أكلت نوعا منها يوميا، فستحتاجين لأكثر من عشرين عاما لتجربتها كلها.

· لتحسين مزاجك، عليك التفكير في طعامك المفضل لمدة دقيقة.

· متوسط استهلاك الإنسان من الطعام في حياته هو حوالي 80 طنا، أي ما يعادل وزن دبابة. 

· في عام 2014، تمكن باحثون ألمان من ضغط زبدة الفول السوداني وتحويلها إلى الماس.

· الطعام الوحيد الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم هو حليب الأم.

· اللحوم غير المطبوخة جيدا خطرة على صحتك، لكن اللحوم المفرطة الطهي يمكن أن تكون أسوأ.

· في بداية القرن العشرين، كان الكركند طعاما رخيصا في الولايات المتحدة، وكان يقدم للسجناء، لكنه يعتبر الآن من الأطعمة الباهظة الثمن.

· يفترض أن الدجاج صحي أكثر من اللحوم الحمراء، لكن منذ سبعينيات القرن الماضي، ارتفعت فيه مستويات الدهون وانخفض البروتين.

· كعكات الحظ "الصينية" هي اختراع أمريكي تم في سان فرانسيسكو أوائل القرن العشرين.

· مخترع المثلجات على عود، هو صبي نسي كأسا من العصير على شرفته في ليلة باردة، وبداخله عصا تقليب، ليكتشف في صباح اليوم التالي أنه اخترع المثلجات.

· يعتبر الخيار من الفاكهة، ويحتوي الكثير من البوتاسيوم والفيتامينات ومضادات الأكسدة ويوجد معظمها في القشر.

· في معظم إعلانات الحليب، السائل الأبيض الذي نراه هو طلاء أبيض خفيف.

· نصف المواد الغذائية المنتجة في العالم تنتهي في القمامة.

· في البرازيل تضاف البازلاء إلى البيتزا، في الهند يضاف الزنجبيل، وفي باكستان الكاري، وفي اليابان يضيفون المأكولات البحرية والمايونيز.

· سبعون بالمئة من زيت الزيتون المباع في العالم هو مزيج من الزيوت، وأن زيت الزيتون ليس المكون الرئيسي في كثير منها.

· تم اختراع أكياس الشاي عن طريق الخطأ بعد تقديم عينات من الشاي في أكياس للمشترين المحتملين.

· في الماضي، كانت الشوكولاتة تعتبر من الأشياء النادرة لدرجة أنها كانت تستخدم بدل النقود من قبل أثرياء الأزتك في أمريكا الجنوبية.

· صلصة الصويا (حتى الأنواع منخفضة الصوديوم) مليئة بالأملاح، ويمكن أن تلحق الضرر بالكبد وترفع مستوى ضغط الدم.

· الحمضيات ليست أفضل مصدر لفيتامين سي، فالبروكلي يحتوي على ضعف الكمية مقارنة بالبرتقال.

· الأسكيمو يستخدمون الثلاجات حتى لا يتجمد طعامهم.