تعود الإصابة بالتهاب الأمعاء إلى عدة أسباب، أهمها يرتبط بالأغذية التي قد تتحول إلى تسمم غذائي بسبب البكتيريا الضارة المتواجدة في الطعام والتي تصيب الجهاز الهضمي وخاصة الأمعاء، وكذلك لفحات الشمس التي تنتقل عبر الفواكه، لهذا من الضروري غسل الفواكه جيدًا وتعريضها للتبريد قبل أكلها خاصة في فصل الصيف، إذ يؤدي هذا الالتهاب إلى ظهور الحمى والغثيان والإسهال وآلام في البطن وأحيانا القيء.

وعن طريقة علاج التسمم الغذائي بوصفة طبيعية، أوضحت إيلينا يون، اختصاصية أمراض الكبد والجهاز الهضمي الإسبانية لـ"فوشيا" قائلة: "إن أفضل علاج للالتهابات المعوية والتسمم الغذائي هو تناول "الفطر الريشي" الذي يعمل على علاجه بسرعة كبيرة، نظراً لاحتوائه على سكريات قابلة للذوبان في المياه، والعناصر الموجودة فيه تعمل كمضاد حيوي للجراثيم السامة والميكروبات، كما تعمل على تصريف السموم من جميع مستويات الجسم وتطهره وتنشط الجهاز المناعي، لهذا يتميز الفطر الريشي عن غيره من العلاجات الطبية والطبيعية بفعاليته السريعة".

وعن طريقة تحضير وصفة الفطر الريشي بينت إيلينا قائلة: " يتم إضافة أربع ملاعق من مسحوق الفطر الريشي إلى لتر من الماء النقي المغلى، ويترك لمدة ساعة، ومن ثم يُشرب كوب واحد كل ساعتين إلى حين الشعور بالتحسن".