بخلاف ما تحتويه الوجبات والأطعمة السريعة من وفرة في الدهون المشبعة التي تؤثر بصورة سلبية على صحتنا العامة، جاء بحث حديث لينبهنا أيضاً من خطر المركبات السامة التي توجد في العلب والأكياس التي تستخدم في تعبئة وتغليف تلك الأطعمة.

وتابع الباحثون بتحذيرهم من أنه في حالة تسرب تلك المركبات الضارة ووصولها إلى الطعام، وهو احتمال قائم بنسبة كبيرة، فإنها قد تقلل من الخصوبة وتسبب السرطان.

وتوصل باحثون من معهد سايلنت سبرينج البحثي في ولاية نيفادا الأمريكية إلى تلك النتيجة بعد فحصهم أكثر من 400 علبة تغليف ورقية من 27 مطعماً متخصصاً في تقديم نوعية الأطعمة والوجبات السريعة من مختلف أنحاء الولايات المتحدة.