مطبخ فوشيا
فطيرة التفاح بنكهة اللوز
نقدم لك وصفة فطيرة التفاح بنكهة اللوز.
المقادير
- 4 حبات تفاح مقشرة ومقطعة إلى شرائح
- 380 غراماً من الطحين
- 250 غراماً من السكر
- 10 غرامات من البيكينج بودر
- 4 بيضات
- 175 مللتر من زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقتان صغيرتان ونصف من مستخلص الفانيليا
- ملعقتان صغيرتان ونصف من مستخلص اللوز
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، ثم اخلطي شرائح التفاح مع 50 غراماً من السكر والقرفة.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكينج بودر والملح وبقية السكر، ثم أضيفي المكونات الأخرى واخفقيها بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس، وأضيفي إليه خليط التفاح.
- صبي الخليط في قالب دائري مدهون بالزبدة، واخبزيه في الفرن لمدة ساعة، واتركي الكيكة تبرد لبضع دقائق قبل إزالتها من القالب.
- اقطعيها إلى شرائح وقدميها باردة.