صينية الدجاج والأرز بالتوت البري
مطبخ فوشيا

صينية الدجاج والأرز بالتوت البري

فوشيا - محمد أفشكو

نقدم لك وصفة صينية الدجاج والأرز بالتوت البري.

المقادير

  • 450 غراماً من شرائح صدر الدجاج
  • ملعقتان  كبيرتان من توابل الدجاج المشكلة
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • كوبان من الماء
  • 400 غرام من الأرز الأصفر
  • نصف كوب من التوت البري المجفف
  • نصف كوب من الكرفس المفروم
  • نصف كوب من البصل المفروم

طريقة التحضير

  1. تبلي شرائح الدجاج بالتوابل المشكلة، ثم سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة.
  2. أضيفي شرائح الدجاج، وحركيها لمدة 3 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج كليا، ثم ارفعيه من المقلاة.
  3. أضيفي الماء، والأرز، والتوت البري، والكرفس والبصل إلى المقلاة.
  4. بعد أن يبدأ الخليط بالغليان، أضيفي الدجاج إلى خليط الأرز، ثم اخفضي الحرارة، ثم غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
  5. اتركي الخليط يبرد لمدة 5 دقائق قبل تقديمه.