فطيرة التفاح بكريمة الجبنة
مطبخ فوشيا

فطيرة التفاح بكريمة الجبنة

فوشيا – محمد أفشكو

نقدم لك وصفة فطيرة التفاح بكريمة الجبنة.

المقادير

  • لفة من عجينة الباف باستري
  • 56 غراماً من كريمة الجبنة بدرجة حرارة الغرفة
  • كوب من شرائح التفاح
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة
  • ملعقة من شرائح اللوز
  • ملعقة كبيرة من السكر

طريقة التحضير

  1. بطني صينية الفرن بورق الطهي، وسخنييه على درجة حرارة 400 درجة مئوية.
  2. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم قطعي جوانبها بسكين حاد، وادهنيها بالزبدة الذائبة، ثم ضعي وسط العجينة كريمة الجين وزينيها بشرائح التفاح.
  3. ارفعي الجوانب إلى الوسط بالتناوب، حتى تحصلي على فطيرة على شكل جديلة، وادهني وجهها بالزبدة الذائبة، وانقليها إلى صينية الخبز ثم زينيها بشرائح اللوز والسكر.
  4. اخبزيها في الفرن لمدة 12 إلى 15 دقيقة، حتى تتحمر الفطيرة ثم قدميها باردة.