باستا بصلصة الخيار والشبت
مطبخ فوشيا

باستا بصلصة الخيار والشبت

فوشيا – محمد أفشكو

نقدم لك وصفة باستا بصلصة الخيار والشبت.

المقادير

  • 500 غرام من الباستا
  • حبة خيار مقشرة ومبشورة
  • 120 مللتر من اللبن اليوناني
  • ملعقتان كبيرتان من القشدة الطرية
  • حفنة من الشبت المفروم
  • ملح وفلفل أسود
  • جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

  1. أسلقي الباستا في قدر كبير من الماء المغلي، ثم صفيها واتركيها تبرد لمدة 5 دقائق.
  2. إمزجي اللبن والقشدة والخيار والشبت جيداً، ثم أضيفي الملح والفلفل.
  3. قدمي الباستا مع صلصة الخيار ورشيها بجبنة بارميزان.