بودينغ الشوكولاتة والأفوكادو
مطبخ فوشيا

بودينغ الشوكولاتة والأفوكادو

فوشيا – محمد أفشكو

نقدم لك وصفة بودنغ الشوكولاتة والأفوكادو.

المقادير

  • حبتان كبيرتان من الأفوكادو منزوعة البذور
  • عود فانيليا
  • 3 أرباع كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • نصف كوب من شراب القيقب
  • ربع كوب من رحيق الصبار
  • ربع كوب من عصير البرتقال الطازج
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • كوب ونصف من الكريمة الثقيلة المخفوقة
  • ربع كوب من رقائق الكاكاو والبندق المفروم
  • 3 أرباع كوب ماء ساخن

طريقة التحضير

  1. اخلطي لب الأفوكادو وبذور الفانيليا في الخلاط الكهربائي.
  2. أضيفي مسحوق الكاكاو، وشراب القيقب، ورحيق الصبار، وعصير البرتقال، والملح واخلطيه جيدا.
  3. أضيفي الماء الساخن، وأضيفي المزيد من عصير البرتقال حسب الحاجة، حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
  4. وزعي الكريمة في 6 أكواب و أدخليها إلى الثلاجة لتبرد لمدة ساعتين على الأقل.
  5. زيني أكواب البودنغ بالكريمة المخفوقة و رقائق الكاكاو و البندق المفروم.