كعك البراونيز بالشوكولاتة
وصفات سريعة

كعك البراونيز بالشوكولاتة

القاهرة - مها سعيد

نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير كعك البراونيز بالشوكولاتة.

المقادير

  • كوب شوكولاتة خشنة مفرومة
  • 8 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • بيضتان كبيرتان
  • كوب سكر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم
  • كوب طحين

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن في درجة حرارة 350 درجة.
  2. اخلطي الشوكولاتة والزبدة في قدر كبير على نار هادئة مع التقليب بشكل مستمر حتى تذوب الشوكولاتة، ثم ارفعيها من النار واتركيها حتى تبرد لمدة 5 دقائق.
  3. أحضري وعاءً كبيراً واخلطي فيه البيض والسكر والفانيليا والبيكنج باودر والملح وقلبيهم جيداً حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي إلى الخليط مسحوق الشوكولاتة وقلبيه حتى يمتزج.
  4. أضيفي للخليط كوباً من الدقيق مع الاستمرار في التقليب.
  5. صبي الخليط في صينية، وأدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة، ثم أخرجيها واتركيها حتى تبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.