حساء البروكلي وجبنة الشيدر
وصفات سريعة

حساء البروكلي وجبنة الشيدر

القاهرة من وفاء فاروق

يعد البروكلي من أفضل الأطعمة الغذائية التي يحتاجها الجسم. وهناك وصفات عديدة يمكن استخدام البروكلي فيها، مثل حساء البروكلي وجبنة الشيدر الشهية.

المقادير

  • كوب بروكلي مقطع
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • حبة بطاطا مقطعة مكعبات
  • ربع كوب طحين
  • 3 أكواب حساء الدجاج
  • ربع ملعقة جوزة الطيب
  • كوب من جبنة الشيدر المطبوخة

طريقة التحضير

  1. اقطعي الجزء السفلي من البروكلي، وقشري الطبقات الخارجية.
  2. في وعاء كبير، أضيفي البروكلي مع البصل والبطاطا لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
  3. أضيفي حساء الدجاج، واتركيه حتى يغلي حوالي 15 دقيقة.
  4. أضيفي جميع المكونات إلى الخليط، وتبلّيه بالملح والفلفل حسب رغبتك، وقدّميه ساخناً.