شرائح سمك السلمون بصلصة الخردل
المطبخ العالمي

شرائح سمك السلمون بصلصة الخردل

فوشيا - محمد أفشكو

تعرفي معنا على كيفية عمل شرائح سمك السلمون بصلصة الخردل اللذيذة والغنية بالفوائد الغذائية.

المقادير

  • 4 شرائح سمك السلمون
  • 3 ملاعق كبيرة من خردل ديجون
  • الملح والفلفل الأسود
  • ربع كوب فتات الخبز الجاف
  • ربع كوب من الزبدة الذائبة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) وبطني صينية الفرن بورق الألومنيوم.
  2. ضعي شرائح سمك السلمون في صينية الفرن مع إبقاء الجلد في الأسفل، وافردي فوقها طبقة رقيقة من الخردل، وتبليها بالملح والفلفل، ثم انثري فوقها فتات الخبز ورشيها بالزبدة الذائبة.
  3. اخبزي شرائح السلمون في فرن محمى لمدة 15 دقيقة، أو حتى تنضج شرائح سمك السلمون.