براونيز الشوكولاتة اللذيذة
المطبخ العالمي

براونيز الشوكولاتة اللذيذة

فوشيا - محمد أفشكو

إليك وصفة براونيز الشوكولاتة السهلة والبسيطة والتي يعشقها الأطفال والكبار.

المقادير

  • نصف كوب من الزبدة
  • كوب من السكر الأبيض
  • 2 بيض
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • ثلث كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • نصف كوب من الدقيق
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكيج بودر

لتحضير تغطية الشوكولاتة:

  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المخففة
  • 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
  • ملعقة كبيرة من العسل
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
  • كوب من السكر البودرة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)، وادهني القالب بالزبدة الذائبة ورشيه بالحرارة.
  2. ذوبي الزبدة في قدر، ارفعيه عن النار، وأضيفي إليه السكر والبيض، و مستخلص الفانيليا، امزجي المكونات جيدا، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو، والدقيق والملح، و البيكينج بودر واخلطيه جيدا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
  3. افرغي العجينة في قالب الكيك واخبزيه في فرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
  4. لتحضير التغطية: امزجي الزبدة مع مسحوق الكاكاو، العسل، الفانيليا، والسكر حتى تحصلي على مزيج ناعم، أفرغي الخليط على وجه الكيكة فور خروجها من الفرن.
  5. اتركي الكيكة حتى تبرد ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها.