دجاج مشوي بالبارميزان والثوم
المطبخ العالمي

دجاج مشوي بالبارميزان والثوم

فوشيا – محمد أفشكو

وصفة الدجاج المشوي البارميزان والثوم سريعة وسهلة ويمكنك تحضيرها باستخدام بضع مكونات، وتقديمها كطبق رئيسي مع السلطة والمعكرونة أو الأرز.

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • فص ثوم مفروم
  • كوب من فتات الخبز المجفف
  • ثلثي كوب من جبنة البارميزان المبشور
  • ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 6 شرائح صدر الدجاج منزوعة الجلد

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية)، ادهني صينية الفرن بالزبدة الذائبة.
  2. امزجي زيت الزيتون والثوم في وعاء صغير.
  3. وفي وعاء منفصل، اخلطي فتات الخبز وجبن البارميزان والريحان، والفلفل الأسود.
  4. اغمسي شرائح الدجاج في خليط الزيتون، ومرريها في مزيج فتات الخبز.
  5. رصي شرائح الدجاج في صينية الفرن، وافردي عليه بقية مزيج الجبن وفتات الخبز.
  6. اخبزي شرائح الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
  7. قدمي شرائح الدجاج مع السلطة.