معكرونة بصلصة البيستو والأفوكادو
مطبخ فوشيا

معكرونة بصلصة البيستو والأفوكادو

فوشيا – محمد أفشكو

نقدم لك وصفة المعكرونة بصلصة البيستو والأفوكادو.

المقادير

  • 250 غراماً من السباغيتي
  • حبتان من الأفوكادو مقشرتان
  • 3 ملاعق كبيرة من الصنوبر والجوز
  • 60 مللتر من زيت زيتون
  • حفنة صغيرة من الريحان الطازج
  • فصان من الثوم مقشران
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
  • ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

  1. أسلقي المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي.
  2. في الأثناء، اخلطي باقي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
  3. قدمي المعكرونة مع صلصة البيستو  والأفوكادو وزينيها بأنصاف الطماطم الصغيرة.