مطبخ فوشيا

كوكيز بألوان وأشكال الكريسمس

فوشيا - خاص

من أجمل المأكولات التي يحبها الأطفال الكوكيز، الذي لا يعتبر مجرد وجبة مفيدة لطفلك فحسب، بل أشكاله وألوانه تجعله يحبه في كل وقت، وعند كل مناسبة.

من أجل هذا اخترنا لك اليوم أجمل كوكيز بنكهة الكريسماس من فنانة التزيين المطبخي منتها قيلوح.

استمتعي بالأشكال الطريفة واللذيذة لكوكيز الكرسماس.

وإليك طريقة تحضيره.

المقادير

  • 200 غراماً من الزبدة
  • بياض بيضتان
  • نصف كوب من  جوز الهند
  • كوب من السكر البودرة
  • ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • ملعقه صغيرة فانيلا
  • كوبان من الطحين

طريقة التحضير

  1. اخلطي الزبدة حتى يصبح لونها أبيض، ثم أضيفي السكر واخفقيهما معاً.
  2. أضيفي للمزيج بياض البيض واستمري بالخفق ثم اخلطي الدقيق والباكينج باودر مع المكونات.
  3. أتركي العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة ثم إبدئي بتشكيل الكوكيز حسب رغبتك.
  4. اخبزي الكوكيز في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية، نحو 20 دقيقة.
  5. ضعي حبات الكوكيز على شبك لتبرد، ثم ضعيها في علبة، وضعيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل التزيين.
  6. زيّني الكوكيز بعجينة السكر حسب الرغبة (تباع في المحلات، والنوع التركي هو أجود الأنواع)، ويمكنك تشكيلها بواسطة الماء وباستخدام فرشاة مخصصة للاستخدام الغذائي.