صحة ورشاقة

لا تنخدعي بالمنتجات الخالية من السكر.. واستبدليها بهذه الأطعمة

لا تنخدعي بالمنتجات الخالية من السك...

محتوى مدفوع

ارتفاع مستوى السكر في الدم مسألة تؤرق الكثيرين، لتعدد المخاطر التي ترافق هذا الارتفاع. ويظن البعض أن الابتعاد عن الحلوى المليئة بالسكر هو الحل، لكن الواقع أن هناك الكثير من الأطعمة، التي يمكن أن تؤثر على مستوى السكر في الدم. إليك بعض الأطعمة التي تبدو "بريئة"، لكنها في الواقع ليست كذلك. المنتجات الخالية من السكر قد يبدو الأمر مفاجئا، لكن الكثير من هذه الأطعمة تحتوي على الكاربوهيدرات والنشا والدهون، وكما تعرفين فإن الكاربوهيدرات ترفع من مستوى السكر في الدم، ويمكن أن تؤذي اللواتي يعانين من ارتفاع السكر. الطعام الصيني الأطعمة الغنية بالدهون تبقي معدل السكر في الدم عاليا لفترة طويلة

ارتفاع مستوى السكر في الدم مسألة تؤرق الكثيرين، لتعدد المخاطر التي ترافق هذا الارتفاع.

ويظن البعض أن الابتعاد عن الحلوى المليئة بالسكر هو الحل، لكن الواقع أن هناك الكثير من الأطعمة، التي يمكن أن تؤثر على مستوى السكر في الدم.

إليك بعض الأطعمة التي تبدو "بريئة"، لكنها في الواقع ليست كذلك.

المنتجات الخالية من السكر

Choc chip SUGAR FREE

قد يبدو الأمر مفاجئا، لكن الكثير من هذه الأطعمة تحتوي على الكاربوهيدرات والنشا والدهون، وكما تعرفين فإن الكاربوهيدرات ترفع من مستوى السكر في الدم، ويمكن أن تؤذي اللواتي يعانين من ارتفاع السكر.

الطعام الصيني

eating chinese food general tso's chicken with chopsticks

الأطعمة الغنية بالدهون تبقي معدل السكر في الدم عاليا لفترة طويلة من الوقت، والطعام الصيني مليء بالدهون بالإضافة لاحتوائه على السكر، يمكن، أيضا، أن نضع الأطعمة المقلية والبيتزا ضمن نفس الفئة، حيث إن تناولها ليس أمرا جيدا.

الإنفلونزا

Cold-and-flu

لسوء الحظ أن هناك بعض العوامل الخارجة عن السيطرة كالإصابة بالزكام، ففقدان السوائل بسبب التعرق يخلق ارتفاعا في مستويات السكر بالدم، كما أن المضادات الحيوية يمكن أن تغير توازن السكر في الجسم، ولهذا يجب تناول سوائل أكثر وكميات أقل من السكر خلال المرض.

الإجهاد العقلي

money-stress-think

يعمل الإجهاد العقلي على إطلاق هرمونات تؤدي إلى رفع كمية السكر في الدم، لكن تقنيات الاسترخاء مثل التنفس العميق والتأمل يمكن أن تخفف من التوتر وإعادة مستويات السكر إلى طبيعتها.

الخبز الأبيض والكعك

White-Bread_2526

من المؤكد أن طعم الخبز الأبيض والكعك أفضل لأنه يحتوي على قليل من السكر، لكنه يحتوي أيضا على الكاربوهيدرات، لذلك من الأفضل التمسك بخبز القمح الكامل.

مشروبات الطاقة

Tambako-the-Jaguar-Flickr-1725x810_25835

مشروبات الطاقة مليئة بالسكر، وصنعت لتسمح للجسم بامتصاص السوائل بسهولة وسرعة بعد بذل جهد بدني كبير، لذلك هي مناسبة للرياضيين المحترفين وليس للأشخاص العاديين.

الفاكهة المجففة

dry_fruit_mix_1_l

تناول الفاكهة الطازجة باعتدال أمر جيد، لكن الفاكهة المجففة تحتوي كميات كبيرة من السكر، لذا لا ينصح بتناولها لأن حفنة صغيرة منها تكفي لرفع مستويات السكر في الدم.

الأدوية

landscape-1445716807-g-medicines-affect-sex-506115031

يتم علاج العديد من الأمراض كالحساسية والربو وهشاشة العظام وغيرها بأدوية تساعد على الإصابة بالسكري، فإذا كنت مصابة بالسكري أو معرضة لخطر الإصابة به، من المهم استشارة الطبيب قبل تناول أي دواء.

عوامل تساعد على توازن السكر

lc-gym-001

إلى جانب هذه التحذيرات هناك عوامل يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستوى متوازن للسكر في الدم مثل مزاولة النشاط البدني، وهذا لا يعني بالضرورة الرياضة العنيفة، بل المهام اليومية البسيطة مثل تنظيف المنزل أو العمل في الحديقة، فممارستها باستمرار تقلل بشكل كبير من مستويات السكر.

اللبن الرائب

Michaels-homemade-yoghurt

يحتوي اللبن على البروبيوتيك، وهي البكتيريا التي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي، وخلال هذه العملية تقوم بالحد من مستويات السكر في الدم. لكن منافع البروبيوتيك في اللبن يمكن تدميرها إذا ما أضفنا إليه الحلوى أو الفاكهة.

اتباع نظام غذاء نباتي

vegetarian-salads-1024x865

وجدت الدراسات أن مرضى السكري من النباتيين لديهم سيطرة أفضل على مستويات السكر في الدم، وبالتالي يحتاجون كمية أقل من الأنسولين، ويعود ذلك إلى أن الطعام النباتي غني بالألياف، التي يمكن أن تبطئ تفكيك الكربوهيدرات وتجعل امتصاصها أبطأ، ما يزيد من إمكانية السيطرة على مستوى السكر في الدم.

القرفة

cinnamon_fe

أكدت الدراسات الأخيرة أن القرفة تخفض من خطر الإصابة بالسكري، فهي تحتوي على مواد طبيعية تعمل على تحسين عمل الأنسولين والحفاظ على مستوى معقول من السكر في الدم، وينصح الخبراء بإضافة القليل من القرفة إلى كل وجبة.

تعليقات

مقالات ذات صلة