نقدم لكِ وصفة سلطة البازلاء مع صوص الخل التايلاندية.

المقادير

مقادير صوص السلطة

• ملعقة طعام من الخل


• ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج


• ملعقتان من صلصة السمك


• ملعقة ونصف من معجون شيلي الثوم


• ملعقة صغيرة من السكر


• نصف ملعقة صغيرة من الملح


• ربع كوب من الزيت النباتي

مقادير السلطة

• نصف كوب من البازلاء


• خيار مقطع إلى شرائح رقيقة


• حبتا جزر متوسطتا الحجم مقشرتان


• كوب من الكزبرة المفرومة


• بصلتان مقطعتان إلى شرائح رقيقة


• فول سوداني مفروم

طريقة التحضير

1. ضعي جميع مقادير الصوص ما عدا الزيت في وعاء متوسط الحجم واخلطيها جيداً، ثم اتركيها جانباً.


2. أضيفي البازلاء والخيار والجزر والكزبرة، والبصل الأخضر في وعاء كبير، وقلبيها جيداً، ثم انقلي الخليط إلى وعاء التقديم، وضعي الصوص، والفول السوداني ليصبح جاهزاً للتقديم.