بالفيديو.. وصفة طبخ الأخطبوط
المكونات
500غم أخطبوط مسلوق
200غم طماطم كرزية
200غم بطاطس مسلوقة
100غم بازلاء سكرية
100 مل زيت زيتون
20غم حبر الحبار
ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
يقطع الأخطبوط المسلوق والبطاطس لقطع صغيرة بطول (3 – 4 سم)
يقلّى الأخطبوط في مقلاة باستخدام كمية قليلة جدًا من الزيت مع البطاطس والبازلاء
يضاف الملح والفلفل
يوضع القليل من حبرالحبار في قاعدة الصحن ثم يوضع فوقه الأخطبوط مع البطاطس والطماطم والبازلاء.