إن شهية المرأة تكون ضعيفة خلال فصل الصيف، بسبب ارتفاع درجة الحرارة، وتزايد نسبة شعورها بالعطش، وبالتالي شرب السوائل والعصائر بشكل كبير، لذا يمكنكِ سيدتي استبدال العصائر بالحلويات المثلجة، لتشعري بالانتعاش.
ولقد وجد الباحثون في مركز العلوم العصبي بمعهد الطب النفسي في لندن، أن الحلويات المثلجة تثير المناطق الدماغية المسؤولة عن مشاعر السرور والبهجة، لذا ينصح الأطباء بتناولها دون الإكثار منها.
وللقضاء على الشعور بالحرارة، إلجئي سيدتي في أيام الصيف الحارة إلى الحلويات المثلجة، وهي سهلة التحضير، وهذه تشكيلة من أنواعها التي يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة:

تارت الليمون
تتميز بحشوتها الغنيّة التي تجمع بين كريمة الليمون والمورانج التي تعطيها شكلًا شهيًا.

تشيز كيك الفواكه
وصفة سهلة يمكنك تحضيرها سريعا، تحتوي على الجبنة الكيري واللبن والفواكه.

كيكة الأوريو
وصفة الكيكة العادية وأضيفي عليها بسكويت الأوريو الرائع بالشيكولاتة.

زبادي التوت
حلوى سريعة التحضير، وهي مثالية في يوم صيفي حار، حيث ستقومين بخلط الزبادي مع ملعقة المربى، ثم أضيفي بعض قطع التوت البري.

قوارب فاكهة البرتقال المثلجة
عبارة عن قشر البرتقال وبداخله آيس كريم بطعم البرتقال.

كعكة الفراولة
تارت من البسكويت ومحشية آيس كريم بالفراولة، ويغطيها قطع الفراولة الطازجة.

فطيرة الشيكولاتة
بسكويت سادة بداخله شيكولاتة بالحليب، يزينها الكريمة المخفوقة.

موس الشيكولاتة الرائع
يُمزج البسكويت المُفتّت، والزبدة، ورقائق الشيكولاتة معا في وعاء، ويُرصّ المزيج في قعر قالب كعك مستدير ومتحرّك قياس 24 سم، يوضع في البراد لمدة 10 دقائق.

أطباق الحلويات والفواكه
طبق يحتوي على خليط من قطع الفواكه وبعض الحلوى ويمتزج معهم الآيس كريم.

القهوة المثلجة
وهي قهوة ثقيلة باردة مع حليب بارد وسكر وقطع من الثلج.