نقدم لكِ وصفة ساندوتشات الروبيان بحلقات الليمون والثوم‏ اللذيذة.

المكونات:

• كيلو روبيان مجمد ومقشر


• ملح


• فلفل أسود، مطحون طازج


• ربع كوب من الزبدة غير المملحة


• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون


• 4 فصوص من الثوم المفروم


• قطعة ليمون مقطعة إلى شرائح


• ربع كوب من البقدونس المفروم


• قليل من رقائق الفلفل الأحمر


• خبز

طريقة التحضير:

1. ضعي الروبيان المجمد في وعاء من الماء البارد لمدة 10-15 دقيقة حتى يذوب.


2. قومي بتتبيل الروبيان بالملح والفلفل الأسود.


3. في مقلاة كبيرة، ذوبي الزبدة في زيت الزيتون على نار متوسطة وأضيفي الروبيان ويطهى لمدة 2-3 دقائق واتركيه جانباً.


4. أضيفي الثوم المفروم إلى المقلاة، ويطهى لمدة 2 دقيقة حتى تفوح رائحته.


5. أضيفي شرائح الليمون والروبيان إلى المقلاة.