هذا الياغورت يتميز بنكهة لذيذة تمزج بين التفاح والزنجبيل، وهو منعش في الصيف أو الشتاء.

المقادير

• 425 غراماً من الكمثرى مقطعة إلى أنصاف


• كوبان من الزبادي بنكهة الفانيليا


• ثلث كوب من السكر الأبيض


• نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة


• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الإفرنجي

طريقة التحضير

1. اعصري الكمثرى في الخلاط ثم استخرجي العصير منها، واتركي العصير جانبا، واهرسي الكمثرى في معالج الطعام.


2. ضعي الكثلرى المطحونة و العصير والزبادي والسكر والقرفة والفلفل في وعاء آلة صنع الآيس كريم، واتبعي الإرشادات، بعد مرور 30 دقيقة، أفرغي الآيس كريم في وعاء، وجمديه لمدة 2 ساعة.