تعتبر وصفة الدجاج المشوي بشرائح الليمون من الوصفات السهلة والغير مكلفة التي يحبها الكبار والصفار، تعرفي معنا على طريقة تحضيرها في البيت.

المقادير

• عصير 4 حبات من الليمون


• نصف كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة


• ملعقتان كبيرتان من الملح والثوم


• ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود


• دجاجة كاملة مقطعة إلى 6 قطع

طريقة التحضير

1. امزجي عصير الليمون، والكزبرة والملح والثوم، والفلفل الأسود معا في كوب كبير أو في وعاء من السيراميك، أضيفي قطع الدجاج وغلفيها بالتتبيلة جيدا، ثم غلفي الوعاء بالبلاستيك الغذائي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو لمدة ليلة كاملة.


2. سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة ، ارفعي قطع الدجاج من التتبيلة ثم ضعيها على الشواية وقومي بتقليب الدجاج على الجانبين حتى ينضج جيدا لحوالي 30 دقيقة.


3. قدميه وزينيه بشرائح الليمون والكزبرة.