فوشيا جديد فوشيا

شوربة الفلفل الأحمر

نقدم لك وصفة شوربة الفلفل الأحمر المشوي بالدجاج والذرة.

المقادير

طريقة التحضير

  1. أذيبي زيت جوز الهند في مقلاة صغيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الكرفس والبصل وحركيهم لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
  2. أضيفي الدقيق وامزجي الخليط جيداً ثم اخفضي الحرارة، واتركي الخليط على النار لمدة 5 دقائق.
  3. أضيفي مرق الدجاج وامزجيه مع الخليط ثم اتركيه ليطبخ على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الفلفل المهروس، وصلصة الطماطم، والسكر والدجاج إلى الشوربة.
  5. أضيفي الذرة والملح مباشرة إلى الشوربة، واتركيها تنضج على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة.
  6. بعد أن تنضج الشوربة قدميها ساخنة وزينيها بملعقة من اللبن أو الكريمة الحامضة، ورشيها بالقليل من الكزبرة.
أخر الأخبار على فوشيا