فوشيا جديد فوشيا

شوربة الطماطم بالكسكسي والريحان

نقدم لك وصفة شوربة الطماطم بالكسكسي والريحان.

المقادير

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون على نار متوسطة في قدر كبيرة، ثم أضيفي الثوم وحركيه لمدة 30 ثانية، ثم أضيفي البصل وحركيه لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
  2. أضيفي الطماطم المقطعة، والفلفل الأخضر والطماطم المجففة إلى القدر.
  3. عندما تنضج الطماطم وتصبح لينة، أضيفي  الطماطم المسحوقة، والمرق، والتوابل، وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
  4. أضيفي الكسكسي إلى الشوربة عندما تبدأ بالغليان، وارفعيها من على النار ثم غطيها لمدة 5 دقائق حتى ينضج الكسكسي، وقدميها ساخنة.
أخر الأخبار على فوشيا