فوشيا جديد فوشيا

شوربة الروبيان التايلاندية

نقدم لك وصفة شوربة الروبيان التايلاندية.

المقادير

طريقة التحضير

  1. أسلقي الأرز ثم ضعيه جانباً.
  2. أذيبي الزبدة في قدر كبير على درجة حرارة متوسطة، ثم أضيفي الروبيان والملح والفلفل، وحركيه حتى ينضج نحو 3 دقائق، ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانباً.
  3. أضيفي الثوم والبصل والفلفل إلى القدر وحركيه حتى يذبل البصل لمدة 4 دقائق، ثم أضيفي الزنجبيل وامزجيها لمدة دقيقة.
  4. أضيفي معجون الكاري وحركي الشوربة لمدة دقيقة، ثم أضيفي حليب جوز الهند تدريجياً ومرق الخضار، واخلطيه مع الشوربة جيداً.
  5. اتركي الخليط حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة، واتركي الشوربة على نار خفيفة حتى تصبح سميكة لمدة 10 دقائق.
  6. أضيفي الأرز، والروبيان، وعصير الليمون والكزبرة إلى الشوربة، وقدميها ساخنةً.
أخر الأخبار على فوشيا