فوشيا جديد فوشيا

صينية الدجاج بالليمون والزبدة

نقدم لك وصفة صينية الدجاج بالليمون والزبدة.

المقادير

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. تبلي أفخاذ الدجاج بالفلفل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود حسب الذوق.
  3. ذوبي ملعقتان كبيرتان من الزبدة في مقلاة كبيرة قابلة للإدخال في الفرن، على حرارة متوسطة، ثم أضيفي الدجاج مع إبقاء جانب الجلد إلى الأسفل، واتركيها على النار لمدة 3 دقائق حتى تكتسب اللون البني الذهبي ثم اقلبيها إلى الجهة الأخرى، وارفعيها من المقلاة وضعيها جانباً.
  4. أضيفي الزبدة المتبقية إلى المقلاة، ثم أضيفي الثوم وحركيها لمدة دقيقتين.
  5. أضيفي مرق الدجاج، والكريمة، والبارميزان، وعصير الليمون، والزعتر.
  6. اتركي الخليط حتى يغلي، ثم اخفضي الحرارة وأضيفي السبانخ واتركيها تطهى على نار هادئة حتى تذبل نحو 5 دقائق.
  7. أعيدي الدجاج إلى المقلاة.
  8. غطي المقلاة وأدخليها إلى الفرن، واتركيها تطهى لمدة 30 دقيقة.
  9. بعد أن ينضج الدجاج قدميه على الفور.
أخر الأخبار على فوشيا