فوشيا جديد فوشيا

كيكة الجوز بكريمة القهوة

نقدم لك كيكة الجوز بكريمة القهوة.

المقادير

مقادير كريمة القهوة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم حضري قالب الكيك مقاس 23 * 12* 7 سم و ادهنيه بالزبدة ورشيه بالطحين.
  2. اخفقي الزبدة، والسكر والسكر البني حتى تحصلي على خليط كريمي.
  3. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في الخفق، ثم أضيفي الطحين، والبيكنج بودر، والحليب، والجوز و50 مل من القهوة، وامزجي المكونات جيداً.
  4. أفرغي العجينة في القالب وادخليها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج، وبعد أن تنضج اتركيها حتى تبرد.
  5. اخفقي الزبدة، والسكر البودرة والقهوة حتى تحصلي على كريمة القهوة.
  6. قطعي الكيكة أفقياً إلى ثلاث طبقات، ضعي الطبقة السفلية في طبق التقديم، وافردي عليها نصف كمية كريمة القهوة، ضعي فوقها الطبقة الوسطى وافردي عليها باقي الكريمة، ثم ضعي الطبقة العليا فوقها.
  7. امزجي السكر البودرة مع باقي كمية القهوة معاً حتى تحصلي على خليط ناعم، ثم اسكبي صوص القهوة فوق الكيكة وزينيها بالجوز المفروم.
أخر الأخبار على فوشيا