فوشيا جديد فوشيا

سلطة الفاصوليا والحمص

نقدم لك سلطة الفاصوليا والحمص.

المقادير

طريقة التحضير

  1. اسلقي الفاصوليا الخضراء في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق، أو حتى تصبح طرية، ثم ارفعيها من الماء الساخن وضعيها فوراً في ماء مثلج حتى تبرد.
  2. في وعاء كبير، ضعي كل من الفاصوليا الخضراء، والحمص، والفاصوليا البيضاء ثم أضيفي الطماطم، والبصل، والثوم، والكرفس، ومشوي الفلفل الأحمر الحلو، والبقدونس، والبصل.
  3. في وعاء آخر، اخلطي زيت الزيتون، والخل، والسكر، والخردل، والملح والفلفل، واخفقي مكونات الصوص بواسطة مضرب يدوي حتى يصبح الخليط ناعماً.
  4. أضيفي الصوص إلى السلطة، ثم اخلطي المكونات جيداً. يمكنك تقديمها باردة.
أخر الأخبار على فوشيا