المطبخ العالمي

كيكة الكاكاو بصوص الشوكولاتة

كيكة الكاكاو بصوص الشوكولاتة

نقدم لكِ وصفة كيكة الكاكاو بصوص الشوكولاتة، وهي سهلة التحضير وشهية المذاق. المقادير كوب وربع من الطحين نصف ملعقة صغيرة ملح 3 أرباع كوب من مسحوق الكاكاو نصف كوب ماء مغلي كوب زبدة كوب ونصف سكر ملعقة ونصف من الفانيليا 4 بيضات ثلث كوب كريمة ثقيلة 3 ملاعق كبيرة من شراب الذرة الخفيف 200 غرام من الشوكولاتة نصف المحلاة طريقة التحضير سخني الفرن على 176 درجة مئوية، وادهني قالب الخبز بالزبدة والدقيق واتركيه جانباً. انخلي في وعاء متوسط الدقيق وأضيفي له الملح، ثم ضعي الكاكاو في إناء، وأضيفي إليه الماء المغلي واخلطي جميع المكونات معاً. اخفقي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي بسرعة

نقدم لكِ وصفة كيكة الكاكاو بصوص الشوكولاتة، وهي سهلة التحضير وشهية المذاق.

المقادير

  • كوب وربع من الطحين
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 أرباع كوب من مسحوق الكاكاو
  • نصف كوب ماء مغلي
  • كوب زبدة
  • كوب ونصف سكر
  • ملعقة ونصف من الفانيليا
  • 4 بيضات
  • ثلث كوب كريمة ثقيلة
  • 3 ملاعق كبيرة من شراب الذرة الخفيف
  • 200 غرام من الشوكولاتة نصف المحلاة

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على 176 درجة مئوية، وادهني قالب الخبز بالزبدة والدقيق واتركيه جانباً.
  • انخلي في وعاء متوسط الدقيق وأضيفي له الملح، ثم ضعي الكاكاو في إناء، وأضيفي إليه الماء المغلي واخلطي جميع المكونات معاً.
  • اخفقي الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة نحو 5 دقائق، حتى تحصلي على خليط خفيف.
  • أضيفي الفانيليا وخليط الكاكاو إلى خليط الزبدة والسكر، واستمري في الخفق نحو دقيقة، ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى.
  • أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض وقومي بمزجهما معاً.
  • أفرغي الخليط في القالب، واخبزيها في الفرن لمدة 50 إلى 60 دقيقة.
  • أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد.

طريقة تحضير الصوص

  • ضعي الكريمة وشراب الذرة والشوكولاتة في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة مع التقليب باستمرار، حتى تحصلي على خليط ذو قوام ناعم.
  • أفرغي صوص الشوكولاتة على الوجه العلوي للكيكة، وأدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد.

تعليقات

مقالات ذات صلة