فوشيا جديد فوشيا

كيكة البرتقال مع الفراولة

نقدم لك كيكة البرتقال مع الفراولة، لتستمتعي بها مع عائلتك.

مقادير الكيكة

مقادير طبقة الفراولة

طريقة التحضير

الكيكة
  1. سخني الفرن على درجة حرارة 325 درجة، واخلطي في وعاء صغير كوب السكر مع عصير البرتقال حتى يمتزجا جيداً واتركي الخليط جانباً.
  2. ضعي بياض البيض مع الكريمة وعصير البرتقال الممزوج مع السكر والملح في الخلاط واخلطيها جيداً لمدة دقيقتين، ثم أضيفي السكر واستمري في الخلط نحو دقيقتين إلى 3 دقائق.
  3. عند امتزاج الخليط تماماً، أضيفي الدقيق تدريجياً، مع استمرار الخلط حتى الانتهاء منه.
  4. ضعي العجينة في صينية وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة تقريباً، ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد نصف ساعة تقريباً.
صوص الفراولة
في وعاء كبير اخلطي الفراولة وعصير البرتقال والسكر، وضعي الخليط على النار مع التقليب من حين لآخر حتى يذوب السكر تماماً، ثم اتركي الخليط في الثلاجة نحو 15 دقيقة إلى ساعة تقريباً.
لتزيين الكيكة
قطعي الكيكة لمثلثات متساوية، ثم أضيفي إليها خليط الفراولة.
أخر الأخبار على فوشيا