فوشيا جديد فوشيا

شوربة الكستناء بالبقدونس

نقدم لك طريقة تحضير شوربة الكستناء بالبقدونس.

المقادير

 للتزيين

طريقة التحضير

  1. ذوبي الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي زيت الزيتون، والكراث، والكرفس وقلبيها لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي أوراق المريمية، والكستناء، ومرق الخضار، والماء، وعصير التفاح واتركيه على نار هادئة لنصف ساعة. أضيفي الملح والفلفل حسب الذوق.
  3. ارفعي الشوربة من على النار ثم اتركيها لتبرد قبل أن تخلطيها على دفعات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
  4. أضيفي إلى الشوربة المزيد من الملح والفلفل حسب الحاجة.
  5. اسكبيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس والخبز المحمص، حسب الرغبة.
أخر الأخبار على فوشيا