فوشيا جديد فوشيا

شوربة الخضار.. طبق شهي في الخريف

تعرفي معنا على طريقة إعداد شوربة الخضار الصحية والشهية، وقدميها لعائلتك خلال موسم الخريف.

المكونات

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون في قدر كبير على حرارة متوسطة، وأضيفي البصل وحركيه حتى يذبل.
  2. أضيفي الجزر والثوم وحركي الخليط لمدة دقيقتين.
  3. أضيفي الكرفس، وأي خضراوات أخرى وورق الغار والزعتر، وتبلي الخليط بالملح والفلفل، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
  4. أضيفي مرق الدجاج، والبطاطا، واتركي الحساء يغلي، مع خفض الحرارة وتغطية القدر.
  5. اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 15 إلى 25 دقيقة، وقدميها كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية.
أخر الأخبار على فوشيا