تعرفي على طريقة تحضير حلوى الكانولي الإيطالية من الشيف جمانة حسن
تعرفي على طريقة تحضير حلوى الكانولي الإيطالية من الشيف جمانة حسن تعرفي على طريقة تحضير حلوى الكانولي الإيطالية من الشيف جمانة حسن
المطبخ العالمي

تعرفي على طريقة تحضير حلوى الكانولي الإيطالية من الشيف جمانة حسن

فريق التحرير

المقادير :

2 كوب طحين

نصف كوب سكر بودرة

رشة ملح

2 ملعقة زبدة طرية

1 صفار بيض

نصف كوب ماء أو حليب أو ليكر

مقادير الحشوة :

كوب جبنة ريكوتا

نصف كوب كريمة مخفوقة

عود فانيلا

القيلي من رقائق الشوكولاتة

نصف كوب سكر

2 ملعقة جيلاتين لتتماسك الحشوة ( اختياري )

طريقة التحضير:

نقوم بخلط مقادير العجينة لتصبح لدينا عجينة متماسكة ، ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، وبعد إخراجها من الثلاجة نقوم بتشكيلها .

ملاحظة : نشكل العجينة بلفها على شكل أسطواني وندهنها ببياض البيض ثم تقلى في زيت عميق، ومن الممكن أن توضع في قوالب في الفرن على درجة حرارة 130/120 حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تترك لتبرد، وتمتعوا بحلوى لذيذة بالهناء والعافية .

ياسمين عبدالعزيز وأحمد العوضي يجتمعان لأول مرة بعد الطلاق

زواج التوأم الملتصق الشهير "آبي وبريتاني".. هذه قصتهما

نتاشا شوفاني لـ"فوشيا": مسلسل "تاج" غيّر قواعد اللعبة

إطلالات رمضانية بتوقيع خليجي

رشا شربتجي: مفاجآت صادمة تنتظر الجمهور في "ولاد بديعة"