هنا، سيدتي، طريقة إعداد سلطة الجرجير بخليط التفاح والخردل:
المكونات
- نصف كوب عسل
- ملعقة صغيرة من توابل التفاح
- قليل من الملح
- ربع كوب عصير التفاح والخل
- ملعقة خردل
- نصف كوب زيت الزيتون
- 6 - 8 أكواب أنواع خضرة متنوعة مثل السبانخ أو جرجير
- ثمرتان من التفاح متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح رقيقة
طريقة التحضير
- يسخن الفرن إلى 375 درجة مئوية.
- اجمعي بين نصف العسل وتوابل فطيرة التفاح والملح والخردل في وعاء صغير ثم اخلطيها جيدًا.
- ضعي أوراق السبانخ أو الجرجير في وعاء التقديم، وضعي عليه خليط التفاح والخردل والجوز، ثم تمتعي بالسلطة التي تقدم باردة.