الكبة باللبن طبق شرقي معروف بطعمه اللذيد و شكله الذي يفتح الشهية بالإضافة لما يحتويه من فيتامينات و بروتينات و يعتبر مناسب جدا للأطفال
مشهور ببلاد الشام مثل لبنان و سوريا و فلسطين و يختلف بعض الشيء من بلد لأخر من حيث الشكل والطعم وطريقة التحضير.
اليوم أعددنا لكم طبق الكبة باللبن مع الشيف رامي من مطعم سرايا ياس و ينصح الشيف بتقديمه مع طبق من الأرز .

مقادير الكبة باللبن:

• نصف كيلو لبن روب


• ملعقة طعام نشاء


• صفار بيضة واحدة


• كوب من الماء لتذويب النشاء


• 50غرام من الزبدة


• ملح


• فلفل ابيض


• زيت زيتون 50غرام


• كزبرة خضراءنصف باقة


• ثوم مهروس 5 حصوص