فوشيا جديد فوشيا

كسكسي بالخضار الخسمة

إليكم وصفة الكسكسي بالخضار، تعرفوا على طريقة تقديم هذا الطبق المغربي الشهير وتمتعوا بمذاق لا يقاوم.

المقادير

طريقة التحضير

  1. مرري الخضار في زيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل، وبخريها حتى تصبح لينة وضعيها جانباً.
  2. ضعي الكسكسي في وعاء كبير، اضيفي القليل من زيت الزيتون وامزجيه معه ثم أضيفي المرق وتبليه بالملح.
  3. انقعي الكسكس في المرق لمدة ساعة كاملة حتى ينتفخ الكسكس.
  4. استخدمي شوكة لفصل حبات الكسكس عن بعضها البعض، ثم ضعيه في منخل ناعم فوق وعاء من الماء المغلي واتركيه يتبخر لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
  5. عندما ينضج الكسكس قدميه وزينيه بالخضار المطهوة.
أخر الأخبار على فوشيا