فوشيا جديد فوشيا

شوربة الفطر باللوز والكاجو

نقدم لك وصفة شوربة الفطر باللوز والكاجو.

المقادير

طريقة التحضير

  1. اخلطي البصل، والزنجبيل، والفلفل الأخضر والثوم في معالج الطعام وضعي المزيج جانباً.
  2. اخلطي اللوز، والكاجو وأضيفي القليل من الماء حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  3. في مقلاة ثقيلة ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة ثم أضيفي مزيج البصل وحركيه لبضع دقائق، ثم أضيفي مسحوق الفلفل الأسود.
  4. أضيفي الفطر وحركيه حتى ينضج بشكل جزئي ثم أضيفي مزيج الكاجو واللوز، وأضيفي نحو نصف كوب من الماء وتبليه حسب ذوقك.
  5. بعد أن تصبح الشوربة ناضجة وسميكة، أضيفي إليها أوراق الكزبرة المفرومة وقدميها ساخنة.
أخر الأخبار على فوشيا