سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة والأفوكادو سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة والأفوكادو
نقدم لك وصفة سلطة الفاصوليا الحمراء والذرة والأفوكادو.
المقادير
- حبتان من الأفوكادو مقطعتان إلى مكعبات
- 200 غرام من الطماطم الصغيرة المقطعة إلى أنصاف
- 400 غرام من الذرة المعلبة
- 400 غرام من الفاصوليا الحمراء (أو السوداء) المعلبة
- بصلة حمراء
- باقة كزبرة مفرومة
- عصير حبتان من الليمون
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير
- قشري البصل الأحمر وقطعيه إلى شرائح رقيقة ثم ضعيه في وعاء كبير وتبليه بالملح.
- أضيفي إليه الذرة والفاصوليا المصفاة، والطماطم والكزبرة وعصير الليمون، وتبلي المكونات بالملح والفلفل.
- أضيفي مكعبات الأفوكادو إلى السلطة مع زيت الزيتون وقدميها.