فوشيا جديد فوشيا

أقراص الزعتر الأخضر

نقدم لك وصفة أقراص الزعتر الأخضر من الشيف المنزلي دانة أبو ضهير.

المقادير

طريقة التحضير

  1. إخلطي الخميرة والسكر بالماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق.
  2. إخلطي المكونات الجافة (الطحين، والحليب، والملح، والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا).
  3. أضيفي الزيت للمكونات الجافة واخلطي حتى يتماسك الخليط، ثم أضيفي الجبنة والزعتر واخلطي جيداً.
  4. أضيفي بالتدريج خليط الماء والخميرة واعجني جيداً بحيث لا تلتصق العجينه باليد.
  5. أنقلي العجين لوعاء نظيف مدهون بالقليل من الزيت، ثم غطي الوعاء، واتركيه لمدة ساعة و 45 دقيقة.
  6. سخني الفرن لدرجة 180 درجة مئوية، وعندما يصبح العجين جاهزاً شكليه لكرات متوسطة الحجم وضعيها على صينية خبز ثم اخبزيها لمدة 20- 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
أخر الأخبار على فوشيا