فوشيا جديد فوشيا

كيك بالشوكولاتة والكراميل

نقدم لك وصفة كيك بالشوكولاتة والكراميل.

المقادير

طريقة التحضير

  1. إدهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بالطحين، ثم سخني الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
  2. ذوبي الشوكولاتة والزبدة في حمام مائي.
  3. اخلطي اللوز المطحون مع 130 غراماً من السكر والبيض في الخلاط الكهربائي، وأضيفي ببطء صفار البيض، ثم أضيفي الشوكولاتة والزبدة المذابة الساخنة.
  4. اخفقي بياض البيض مع 65 غراماُ من السكر حتى تحصلي على خليط ثلجي، ثم أضيفي المزيج بلطف إلى خليط اللوز وامزجيها معاً، ثم أضيفي الدقيق، ومسحوق الكاكاو ورقائق الكراميل.
  5. أفرغي المزيج في قالب الكيك واخبزيه في الفرن لمدة 40 دقيقة.
  6. قدمي الكيك بارداً وزينيه بالسكر البودرة و قطع الكراميل.
أخر الأخبار على فوشيا