فوشيا جديد فوشيا

كعك بالتوت البري والزنجبيل

نقدم لك وصفة الكعك بالتوت البري والزنجبيل.

المقادير

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. ضعي المكونات الجافة في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي قطع الزبدة ببطء حتى يتجمع العجين، ثم أضيفي الكريمة الثقيلة والزنجبيل والتوت البري، وامزجي العجين جيداً.
  3. إفردي العجين على شكل دائرة سميكة على سطح مرشوش بالدقيق، وقطعي الدائرة إلى مثلثات.
  4. ضعي المثلثات في صينية الفرن المبطنة بورق الطهي.
  5. إخفقي بيضة مع ملعقة كبيرة من الماء، وباستخدام الفرشاة ادهني به الوجه العلوي للكعك ورشيه بالسكر.
  6. إخبزيها في الفرن لمدة 20 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم اتركيها تبرد قبل تقديمها.
أخر الأخبار على فوشيا