فوشيا جديد فوشيا

فطيرة بالتين والجبنة البيضاء

نقدم لك وصفة فطيرة بالتين والجبنة البيضاء.

المقادير

طريقة التحضير

  1. اخلطي الدقيق والملح والزبدة في الخلاط الكهربائي.
  2. أضيفي الماء ببطء حتى تتشكل وتتجمع العجينة، ثم غلفي العجينة بكيس بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  3. سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، وافردي العجينة على سطح مرشوشة بالطحين على شكل دائرة رقيقة.
  4. ضعي عليها طبقة من شرائح الجبنة البيضاء مع ترك 2 سنتمتر من الحواف فارغة.
  5. رصي على طبقة الجبنة طبقة من شرائح التين، ثم إطوي حواف الفطيرة إلى الداخل وادهنيها بالبيض المخفوق.
  6. إخبزي الفطيرة في الفرن لمدة 50 دقيقة حتى تنضج وتتحمر، ثم قدميها باردة.
أخر الأخبار على فوشيا