نقدم لك وصفة الدجاج المشوي بالخردل والعسل والبهارات من الشيف المنزلي سارة محمود.

المقادير

• دجاجة كاملة


• بصل مبشورة


• معلقة كبير من الخردل


• معلقة عسل


• ليمون


• بهارات (روزماري، زعتر، بابريكا، بودره توم، ملح و فلفل)


• ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير

1. تبّلي الدجاج بالبهارات والبصل والعسل والليمون والخردل، واتركيها لمدة ساعة على الأقل.


2. ضعي الدجاج في صينية، وادهنيها بزيت الزيت ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية نحو ساعة.


3. حمريها من الجهة العلوية لمدة 10 دقائق وقدميها.