فوشيا جديد فوشيا

أسياخ الديك الرومي مع سلطة الكسكسي

نقدم لك وصفة أسياخ الديك الرومي مع سلطة الكسكسي.

المقادير

لتحضير سلطة الكسكسي

طريقة التحضير

  1. امزجي كفتة الديك الرومي مع فتات الخبز والبيض والثوم والبقدونس والكمون والكزبرة والقرفة والملح، وقسميه إلى 8 كميات متساوية وشكلي منها أصابع طويلة ضعيها في أسياخ الشواء الخشبية.
  2. سخني الشواية على نار متوسطة وضعي عليها أسياخ الشواء لمدة 6 دقائق لكل جانب، أو حتى ينضج اللحم من الداخل.
  3. امزجي الكسكسي مع المشمش والفستق والبقدونس وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون والكزبرة.
  4. قدمي أسياخ الديك الرومي المشوي مع سلطة الكسكسي.
أخر الأخبار على فوشيا