فوشيا جديد فوشيا

شوربة الفاصوليا بالثوم المحمص

نقدم لك وصفة شوربة الفول بالثوم المحمص.

المقادير

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ثم قطعي رأس الثوم إلى فصوص وضعيها في صينية الفرن المبطنة بورق القصدير.
  2. رشي الثوم بملعقة من زيت الزيتون وادخليها إلى الفرن حتى تتحمص لمدة 25 دقيقة.
  3. ضعي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في قدر كبيرة على حرارة متوسطة، ثم أضيفي البصل وحركيه نحو 4 دقائق حتى يذبل.
  4. أضيفي المرق والفول واتركيه على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم اخفضي الحرارة وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
  5. اهرسي الثوم المحمص بواسطة شوكة، ثم أضيفيه إلى الشوربة مع نصف ملعقة من الزعتر وإكليل الجبل.
  6. قدمي الشوربة في أطباق التقديم وزينيها ببقية الأعشاب.
أخر الأخبار على فوشيا