مطبخ فوشيا

شوربة الفاصوليا البيضاء والدجاج

شوربة الفاصوليا البيضاء والدجاج

محتوى مدفوع

نقدم لك شوربة الفاصوليا البيضاء والدجاج. المقادير ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ملعقة كبيرة من الزبدة بصلة كبيرة مفرومة حبتا جزر مقشرتان ومفرومتان 3 فصوص ثوم مفرومة ملعقتان صغيرتان من الأعشاب المجففة 500 مللتر من مرق الدجاج 600 غرام من حبوب الفاصوليا البيضاء المعلبة المصفاة 100 غرام من الطماطم ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم (اختياري) خبز محمص للتزيين طريقة التحضير سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة ثم أضيفي إليها البصل والجزر وحركيها لمدة 5 دقائق. أضيفي إليها الثوم والأعشاب واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة، ثم أضيفي المرق والفاصوليا، واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. أضيفي الطماطم واتركيها على النار

نقدم لك شوربة الفاصوليا البيضاء والدجاج.

المقادير

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • حبتا جزر مقشرتان ومفرومتان
  • 3 فصوص ثوم مفرومة
  • ملعقتان صغيرتان من الأعشاب المجففة
  • 500 مللتر من مرق الدجاج
  • 600 غرام من حبوب الفاصوليا البيضاء المعلبة المصفاة
  • 100 غرام من الطماطم
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم (اختياري)
  • خبز محمص للتزيين

طريقة التحضير

  1. سخني زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة ثم أضيفي إليها البصل والجزر وحركيها لمدة 5 دقائق.
  2. أضيفي إليها الثوم والأعشاب واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة، ثم أضيفي المرق والفاصوليا، واتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
  3. أضيفي الطماطم واتركيها على النار لمدة 5 دقائق أو أكثر، وتبليها بالملح والفلفل ثم أضيفي إليها القليل من البقدونس.
  4. قدمي الشوربة في الأطباق وزينيها بالخبز المحمص.

تعليقات

مقالات ذات صلة