فوشيا جديد فوشيا

ستيك مع سلطة البروكلي

نقدم لك وصفة ستيك اللحم مع سلطة البروكلي من الشيف المنزلي ولاء السعيدي.

المقادير

مقادير سلطة البروكلي

طريقة التحضير

  1. تبلي اللحم بالملح والفلفل وعصير الليمون.
  2. ضعي القليل من الزيت أو الزبدة في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، و ضعي فيها قطع الستيك مع التقليب حتى تنضج تماماً.
  3. اسلقي البروكلي في الماء المغلي لمدة 3 دقائق، ثم صفيه من الماء وضعيه في ماء مثلج حتى يحافظ على لونه الأخضر.
  4. امزجي جميع الخضار في وعاء كبير ثم أضيفي إليها عصير الليمون والملح والأوريجانو والسماق وزيت الزيتون.
  5. قدمي سلطة البروكلي مع ستيك اللحم.
أخر الأخبار على فوشيا