فوشيا جديد فوشيا

العدس الأسود الحار باللبن والنعناع

نقدم لك وصفة العدس الأسود الحار باللبن والنعناع.

المقادير

طريقة التحضير

  1. ضعي الكزبرة، والكمون، وبذور الخردل، وزيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على حرارة متوسطة وحركيها لمدة دقيقة.
  2. أضيفي البصل والثوم وحركيها حتى تذبل لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي العدس و3 أكواب من المرق، واتركيها حتى تبدأ بالغليان ثم اخفضي الحرارة.
  3. غطي القدر واتركيه على نار هادئة وأضيفي المرق حسب الحاجة حتى يلين العدس لمدة 40 دقيقة، ثم تبليه بالملح والفلفل.
  4. قدمي العدس في طبق التقديم وأضيفي إليه اللبن وزيت الزيتون وزينيه بالنعناع.
أخر الأخبار على فوشيا