فوشيا جديد فوشيا

دجاج بصلصة الخردل والفطر

نقدم لك وصفة دجاج بصلصة الخردل والفطر.

المقادير

طريقة التحضير

  1. أضيفي الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، ثم أضيفي صدور الدجاج وحركيها لمدة 4 دقائق لكل جانب حتى ينضج الدجاج كلياً.
  2. أزيلي قطع الدجاج من المقلاة وضعيها جانباً، ثم أضيفي الثوم والبصل وحركيها لدقيقتين حتى يذبل البصل.
  3. أضيفي الفطر وتبلي الصلصة بالملح وحركي الخليط لمدة 5 دقائق إضافية.
  4. أضيفي الزعتر والمرق واتركي الصلصة على النار لمدة 5 دقائق أخرى.
  5. أضيفي الخردل والكريمة وحركي الصلصة حتى يذبل الفطر، ثم تبليها بالملح.
  6. أعيدي قطع الدجاج إلى المقلاة وسخنيها مع الصلصة ثم قدميها وزينيها بالقليل من البقدونس.
أخر الأخبار على فوشيا