فوشيا جديد فوشيا

شوربة الفريكة والبقوليات

نقدم لك وصفة شوربة البقوليات مع الفريكة.

المقادير

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر عميق على درجة حرارة منخفضة، ثم أضيفي البصل، والثوم، والكرفس، والجزر، والزعتر وحركي المكونات لمدة 10 دقائق حتى يلين البصل.
  2. أضيفي الفريكة وحركي المزيج، ثم أضيفي مرق الخضار ولتر من الماء ثم اتركي الخليط حتى يغلي، واخفضي الحرارة إلى منخفضة، واتركي الخليط على النار لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة.
  3. أضيفي البقوليات والطماطم، وامزجي الخليط جيداً، ثم اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
  4. قدمي الشوربة ساخنة وزينيها بالبقدونس.
أخر الأخبار على فوشيا